卤猪皮卷1.肉皮冷水下锅，放少许白醋，开锅煮10分钟左右，捞出投凉，冲洗干净。2.刮去肉皮上的油脂，再次冲洗干净。3.切成大小合适的块（每块大约一盘的量）。4.摁压紧实，卷成卷卷，用白线绳捆绑结实。5.把所有……[详细]

葱油豆腐皮的做法,葱油豆腐皮怎么做,葱油豆腐皮的做法,葱油豆腐皮的家常做法,葱油豆腐皮的正宗做法,葱油豆腐皮做法视频1.准备好食材跟配料，豆腐皮切丝备用。2.大葱洗净后切成长丝。3.准备一锅清水，加入2勺味达美臻品料酒煮至沸腾。4.当水沸腾后把豆腐皮倒进去，轻轻的煮1-2分钟。5.然后捞出来过下冷水，沥干备用。6.……[详细]

连年有鱼果蔬泥1.准备好食材。2.红薯洗净上锅蒸熟去皮。3.红薯用勺子稍微捣碎放入破壁机中，4.加入180g清水。5.启动开关键，逐渐从低档调至高速档，搅打60秒左右取出，将调理杯清洗干净。6.草莓放入调理杯。7.……[详细]

莴笋拌鸡肉片1.准备好食材。2.把鸡胸肉切成薄片，用厨房纸吸干水分，放入盘中，加入玉米淀粉，搅拌均匀，让每片鸡肉都能裹上薄薄的淀粉。3.把莴笋去皮洗净，用刨刀削成长的薄片，切成5公分左右的段，用少许盐抹一下，折叠……[详细]

凉拌黄花菜的做法,凉拌黄花菜怎么做,凉拌黄花菜的家常做法,凉拌黄花菜干的家常做法,凉拌黄花菜图片,凉拌黄花菜隔夜能不能吃1.准备黄花菜。2.清水冲洗后放淡盐水中浸泡。3.去梗去芯。4.放水锅。5.焯熟。6.放凉水中浸一下。7.取一小碟，放葱花、醋、盐、酱油、香油、胡椒粉、辣椒油等调汁儿。8.黄花菜控水放盘，浇入调汁儿拌……[详细]

芝麻香椿1.准备香椿芽，香椿芽多是这种枣红色，叶子油亮油亮的，香气很浓。香椿芽一定要吃新鲜的，越新鲜越香。2.清洗干净，捡掉老枝老梗备用，香椿树很神奇，头茬嫩芽采收之后，还会长出第二茬嫩芽，不影响它的正常生长……[详细]

卤猪皮麻辣拌1.在市场买到已经处理干净好新鲜的猪皮回来用清水浸泡半小时后清洗干净备用。2.锅中烧开水将猪皮反正面焯水去除杂质。3.猪皮内外都变色焯好水的猪皮立即放入冷水中过凉这样使肉质更加劲道。4.锅中倒入清水放……[详细]

琥珀当归猪脚冻1.主要材料备齐。2.将猪脚洗净入冷水锅，煮沸后倒掉汤汁；3.将汆烫过的猪脚放入砂锅煲，放入当归、八角、花椒、桂皮、香叶、生姜、葱；4.加足水没过猪脚，加入料酒、黄豆酱；5.以老火汤煲足3个小时；6.……[详细]

黑胡椒猪肉脯1.准备的肉馅加生抽、老抽、蚝油、黑胡椒、糖、料酒，搅拌均匀。2.料酒分次加入，按同一个方向搅拌。3.没有锡纸了，我用了两层油纸，油纸刷油。4.铺肉泥，上面盖保鲜膜，擀成薄饼，越薄越好。5.烤箱165……[详细]

凉拌胡萝卜1.胡萝卜准备一根。2.去皮。3.削成丝备用。4.葱花切断。5.葱花，大蒜切碎。6.胡萝卜入锅煮加入少许盐。7.捞出来。8.葱花大蒜煸炒均匀。9.加入少许生抽，醋，白糖一起炒。10.倒入胡萝卜中。11……[详细]

凉拌胡萝卜丝1.准备材料2.胡萝卜切细丝。3.辣椒切细丝。4.胡萝卜丝辣椒丝放一起，撒一勺盐（盐不要太多，以免咸）。5.翻拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌20分钟。6.蒜瓣剁成茸，放入碗中，加一大勺麻油，适量鸡粉芝麻……[详细]

胡萝卜玫瑰花1.准备好胡萝卜和牙签。（其实胡萝卜只要图中一半就可以了）2.把胡萝卜去皮，切成薄片，撒上少许盐静置一会，让它变软一点。（软一点好操作）3.切好的胡萝卜片拿起来要这样透明的样子。（厚了不容易操作也不逼……[详细]

小猪水果沙拉1.哈密瓜一个洗净，纵向从三分之一处下刀，切至一半停如图。2.横向二分之一处切至第一步位置，如图。3.用挖球器或勺子挖出果肉。4.切下来的哈密瓜分成三份。5.做出耳朵鼻子，葡萄切半做鼻孔用牙签固定。6……[详细]

时蔬沙拉拌意面1.准备蔬菜，绿色彩椒，南瓜切丁，秋葵和欧芹等焯水后再切碎2.沸水中加少量食盐，所以蔬菜入沸水焯一下，大概1分钟3.意面入沸水煮熟，大概15分钟4.焯过水的欧芹切碎切小5.焯过水秋葵切碎切小6.焯过水……[详细]

黑胡椒辣味什锦沙拉1.准备好丘比黑胡椒沙拉酱2.需要用到的原材料。各种材料洗净。土豆去皮切小丁。木耳撕碎。蒜薹切小段。五花肉切薄片用盐稍微腌一下。核桃取出桃仁，掰成大小合适的小块。3.锅里烧水，将土豆，木耳，蒜薹，菠菜……[详细]