水萝卜木耳拌羊肉1.水萝卜洗净。2.切片。3.冷水下锅焯水。4.煮开锅即可。5.提前处理好的木耳放盘子里。6.放水萝卜。7.煮好的羊腿。8.把油脂扔掉。9.煮开。10.取肉放盘子里。11.芽葱洗净，切末。12.放碗里……[详细]

小米椒蒜泥拌莲菜1.莲菜去皮，切薄片，清水洗一下。2.放开水中焯一下捞出。3.捞入清水中投凉。4.蒜捣成泥。5.适量盐，生抽，米醋，香油调个料汁。6.莲菜控一下水，盛入碗中，放上小米椒。7.调好的料汁淋上，香菜点缀，……[详细]

虾肉茭白拌石花菜1.食材：石花菜、鲜虾（已煮熟）、茭白。2.将已煮熟的鲜虾去头剥壳。3.将茭白剥壳清洗一下。4.放在案板上切成丝。5.下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。6.用凉开水过过凉。7.接着，将过凉好的茭白控干水分……[详细]

芝麻海带丝1.材料图2.海带温水回软3.食材切丝4.大蒜切碎5.将蒜以外的食材纳盆，加放10ML生抽。6.加适量盐7.倒入芝麻8.一点点儿糖9.一点点儿花椒油10.起锅倒油，炸香蒜粒。11.将蒜油和蒜粒倒入食材……[详细]

胡萝卜卷心菜拌海参1.胡萝卜擦丝。2.卷心菜切细丝。3.泡发的海参切海参圈。4.锅里适量水烧开，卷心菜焯一下水捞出过凉，其实也可以不焯，焯一下没有那么重的青芥味儿。5.胡萝卜也焯一下捞出过凉。顺便把海参也过一下热水。6……[详细]

卤味1.准备好鸭翅膀、鸭腿、鸭胗，凉水上锅加少许白酒（去腥）焯水三分钟。2.过凉水清洗干净浮沫，大块的材料可以用刀划几刀，方便入味。3.起锅，转小火，加油和少许水，加冰糖熬糖色。4.糖成琥珀色时。5.加入……[详细]

卤水牛腱1.将牛骨和牛尾过开水后，加姜片煮高汤备用。2.牛腱用清水泡2个小时，泡出血水。预备一碗绍兴酒喝生抽，红葱头，姜片，大葱。3.炒香八角桂皮香叶花椒袋变成卤料包备用。4.卤牛腱之前，将牛腱过开水，在开水……[详细]

凉拌肚丝的做法,凉拌肚丝怎么做,凉拌肚丝的家常做法,凉拌肚丝放什么调料,凉拌肚丝图片,凉拌肚丝的做法家常做法凉拌牛肚丝1.准备拌肚丝所需的食材2.牛肚切成细丝3.青椒切成牛肚大小的丝4.胡萝卜切成和牛肚大小的丝片5.青椒和胡萝卜绰一下6.所有的食材和调料一起拌均匀即可[详细]

玉米鹅蛋火龙果沙拉1.买的玉米，取一些米粒。2.摆盘。3.火龙果去皮切丁，摆盘。4.鹅蛋切块，摆盘。5.鹅蛋和玉米粒上撒小许食盐即可。6.成品。[详细]

芝麻酱拌豇豆1.蒜切碎放入碗中。2.放入芝麻酱。3.加入盐、酱油和醋，拌匀备用。4.豇豆择洗干净。5.折成段。6.放入开水中煮熟。7.煮熟捞出。8.切寸段。9.浇上之前调好的麻酱汁。10.吃时拌一拌即可。[详细]

黄瓜彩椒拌精肉1.取外脊精肉。2.冷水下锅，放食盐。3.选快煮饭，口味偏软。4.煮好的精肉。5.黄瓜洗净。6.打丝。7.金针菇洗净，冷水下锅。8.煮开5分钟即可。9.彩椒洗净，切丝。10.精肉撕成条。11.捞出煮好……[详细]

牛油果甜橙沙拉1.主要材料备齐。2.用刨丝器刮下部分天橙皮丝，少量柠檬皮丝备用。3.柠檬榨汁，将刨好的天橙皮、柠檬皮丝放入。4.加入1茶匙盐、2茶匙白糖、5茶匙橄榄油混合均匀成沙拉汁。5.黄瓜切片铺在盘中打底。6.……[详细]

泰式甜辣鸡肉沙拉1.准备好鸡胸肉和其它食材。2.鸡胸肉洗净，加葱姜放入清水锅中。3.煮开后，撇去表面浮沫，加入1勺料酒，然后转小火，再煮8分钟左右。4.开盖，用筷子戳下去，没有血水渗出；关火，盖上锅盖焖10分钟。5.……[详细]

黄瓜杏仁拌纳豆1.从冰箱取出黑纳豆，用筷子搅拌，先拉出丝；2.黄瓜洗净切丁，杏仁用袋装、盐水浸泡的，杏仁先用清水泡一会，去掉咸味；3.把纳豆、黄瓜、杏仁一同收在盘子里；4.挤适量的辣根，放入适量的寿喜烧酱油，搅拌均……[详细]

莴笋拌素鸡胡萝卜木耳1.准备原材料莴笋和胡萝卜去皮、素鸡、泡发好的木耳。2.莴笋切成小方块状。3.锅中烧开水放入莴笋焯水断生后立即放入冷水过凉沥干水份。4.胡萝卜同样切成小块放入开水中焯水断发后立即放入冷水中过凉再沥干水……[详细]