卤肉拌腐竹1.食材:卤猪肉切片、腐竹和黑木耳用温水泡发、蒜末、香菜。2.锅中水开放入腐竹和黑木耳煮两分钟。3.捞岀放至冷却。4.把腐竹、黑木耳和卤肉放入大碗中。5.放入蒜末。6.放入一勺半生抽。7.放入半勺老抽……[详细]

土豆胡萝卜沙拉丁1.所有食材。2.土豆和胡萝卜去皮后切成丁。3.锅里烧开适量水，先把青豆放进煮至半熟后把胡萝卜加入煮熟，捞起沥干水（青豆比胡萝卜要煮久些）。4.再把土豆丁放进煮熟捞起沥干水。5.把所有食材放容器里，加……[详细]

卤牛肉1.牛腱子洗净2.入凉水锅中，煮出血沫之后捞出来3.卤牛肉的香料准备好，也可以根据口味进行调整，比如加几个干辣椒什的4.牛腱子入炖锅中，将香料全部入锅中，再倒入适量的酱油，撒适量盐5.选择电炖锅“红烧……[详细]

卤牛肉1.牛小腿腱子肉两个，冷水下锅。2.加入料酒，水开后撇去浮沫。3.准备所有材料倒入新的锅中。盐要多放，放到汤的味道比正常的饭菜还要咸一倍才可以卤出味道。4.将料酒生抽老抽放入锅内。喜欢吃辣的可以放些干……[详细]

芦笋拌虾仁1.将芦笋削去根部老皮。2.切段。3.虾仁芦笋同时过水焯一下。4.过水冲凉，控水。5.容器中加入盐，鸡精，蒜泥，白酱油，米醋，香油，放入汆烫好的芦笋虾仁搅拌均匀即可。[详细]

蘸水手撕鸡脯肉1.鸡脯肉冷水下锅，开锅后撇去浮沫。2.放入葱、姜、白酒，小火煮30分钟左右。3.放凉后撕成细丝，码入盘中。4.取一蘸碟，放入蒜蓉、辣椒面。5.放入芝麻。6.放入盐。7.放入葱花，浇上热油。8.倒入适……[详细]

通心粉沙拉1.锅中放入适量水，煮开后下入通心粉。2.放入少许盐。3.放入少许橄榄油，搅匀。4.紫甘蓝洗净，切丁。5.苦菊洗净，沥去水，切段。6.火腿切丁。7.将煮好的通心粉捞出，用凉水冲洗后沥去水。8.倒入盆中……[详细]

凉拌西瓜皮的做法,凉拌西瓜皮怎么做,凉拌西瓜皮怎么做,凉拌西瓜皮的功效和作用,凉拌西瓜皮的做法大全 菜谱,凉拌西瓜皮怎么做好吃1.先来处理西瓜皮，把西瓜皮切成大块，用水果刀片掉残存的瓜瓤，片不到的地方用刀尖刮除。2.翻过来用刨皮刀把西瓜皮的绿色外皮刨掉。3.切成1MM厚的薄片（丝）。4.再准备适量胡萝卜丝和调味品：白砂糖、六……[详细]

蒜辣柚皮1.柚子皮。2.去皮。3.切长条。4.凉水入锅，水沸后关火。5.在锅中稍浸一分钟。6.捞出后清洗几次，最后把柚子皮拧干后，盆里倒入清水浸一晚上。7.可以做柚子皮了，把柚子皮水拧干、辣椒、蒜头。8.把辣……[详细]

火麻仁苤蓝拌洋葱1.准备好食材：主料、辅料和料汁。苤蓝丝和洋葱丝分别用盐腌一下出水，口感会更脆爽。2.将洋葱丝、苤蓝丝混合放入容器中，并浇上料汁。3.将所有食材拌均匀，并放上火麻仁。4.口感脆爽，操作简单的小凉菜拌好……[详细]

生拌椒油苤蓝1.新鲜的苤蓝。2.去叶子，去皮，清洗干净。3.切细丝放入盘中。4.香葱切碎放入盘中。5.倒入生抽酱油。6.倒入醋调味。7.放入白糖中和醋酸。8.热油炸香花椒，去掉炸焦的花椒，留下花椒油。9.趁热烹入……[详细]

莴笋拌萝卜1.莴笋尖切小丁。2.心里美芯儿切小丁。3.白萝卜切小丁。4.虹椒切小段。5.所有食材放大碗内。6.适量盐，白醋，香油，鸡精调味儿，一点点白糖提鲜。7.拌匀盛盘。8.成品。9.成品。[详细]

脆萝胭脂1.白萝卜洗净、去皮、切薄片。2.撒盐腌制30分钟。3.锅中加水、盐、醋、花椒、黄冰糖，大火熬煮。4.冲洗白萝卜后，放入密封罐中。5.罐顶放入紫甘蓝。6.倒入熬制好的花椒水，冷藏一晚。7.拿出后摆盘。[详细]

蒜蓉黑豆芽的做法,蒜蓉黑豆芽怎么做,蒜末黑豆芽,蒜蓉绿豆芽,蒜蓉黄豆芽,蒜蓉变黑了蒜蓉黑豆芽1.黑豆芽洗净。2.锅内入水。3.放入黑豆芽焯烫，加少许盐，保持豆芽嫩绿。4.捞出豆芽过冷水。5.控干水分 。6.大蒜去皮洗下。7.大蒜剁成蓉。8.蒜蓉中调入盐、白醋、香油拌匀。9.将碗汁调入豆牙中拌……[详细]

樱桃萝卜蘸酱1.买了一些樱桃萝卜，小小的，艳红，可爱极了。2.去掉叶儿，用淡盐水浸泡一会儿。3.洗净，剪去根须。4.装盘备用。5.葱蒜，小米椒备用。6.锅里适量油烧热，姜蒜，小米椒炒出香味儿。7.倒入适量海天豆瓣……[详细]