生抽、老抽、盐等调料调制成酱汁后，涂抹几遍在鸡肉表面和背部，同时铺几片姜片腌制2小时左右。*后在蒸锅底部刷一层油，铺上姜片和葱段，放入鸡肉和...[详细]

切糕的营养价值切糕一般有玉米，鸡蛋，葡萄干等原料制作而成，而一般会选择加入一定量的核桃进行制作，核桃中含有的蛋白质，维生素，钙铁，胡萝卜素粗...[详细]

干锅花菜的做法用料：花菜500克、胡萝卜适量、五花肉200克、姜适量、花椒少许、醋适量、蒜3瓣、生抽适量、味精适量、鲜红辣椒2个、开水少许、...[详细]

起锅烧油倒入五花肉小火炒至金黄后，放入葱、姜、蒜、八角炒出香味，再转小火依次加入白糖、老抽、生抽、盐翻炒均匀，加入土豆翻炒片刻。*后加适量的...[详细]

起锅烧油放入姜、蒜、八角、桂皮和豆瓣酱炒出香味后，放入鸡肉炒至7分熟，再加入老抽和生抽上色，倒入清水煮开，放入土豆小火煮15分钟后，再放入盐...[详细]

起锅烧油往锅内放入适量冰糖熬出红色后，把处理好的五花肉块放入裹满糖分，再往里面放入葱姜等辅料翻动一分钟，倒入料酒、老抽翻炒1分钟后，加水没过...[详细]

秋梨膏的来源据说*早的秋梨膏是因为唐朝时期唐武宗李炎得了一场病，心烦气躁，上火便秘，御医开了很多药物都治不好，所以就招募了在民间的大夫，然后...[详细]

起锅烧油放入豆皮炸至豆皮表面微焦后，把豆皮盛出备用。再往锅内放入切好的姜片、蒜瓣八角等辅料炒出香味，倒入豆皮、生抽、冰糖和水小火煮制入味，*...[详细]

罗宋汤的营养价值罗宋汤含有丰富的蛋白质、番茄红素、维生素、胡萝卜素、叶酸等，口感是酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口。罗宋汤的功效作用【...[详细]

哨子面的由来哨子面又叫臊子面，关于哨子面由来的说法有很多，其中的一个就是传说古代的时候，有一天，周文王在外出打猎，在一个河畔，突然看到一只蛟...[详细]

烤鱼的做法首先呢，应该准备一条鱼。然后再准备一些配菜，配菜可以选豆腐皮，洋葱以及新鲜豆芽。把洋葱切成片儿状，姜，豆腐皮切好。然后将锅内倒入油...[详细]

制作蒜蓉西兰花时需先将西兰花清洗干净掰成小朵，大蒜剁碎后备用，在锅中加入清水、植物油以及食盐，将西兰花放入焯水1分钟捞出，起锅烧油爆炒蒜末，...[详细]

党参土鸡汤的营养价值鸡肉有滋补的作用，而且能够强壮身体，而党参能够补气，放在一起做汤对我们的身体机能的改善非常明显，而且鸡肉里面的营养成分非...[详细]

肉皮冻的做法首先将准备好的肉皮处理干净，将其中的肥肉尽量的都处理干净之后放入凉水中，打开火煮五分钟左右，*后将肉拿出，趁热的时候将肥肉再一次...[详细]

冬瓜排骨汤的营养价值猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜...[详细]