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胡椒牛杂汤1.牛杂清洗干净2.汤锅加入冷水,放入牛杂3.开大火烧开焯水两分钟4.焯水后另起一锅水,放入葱段,姜片,香叶草果和白胡椒5.大火烧开转小火,慢炖一小时6.炖好后加入适量盐调味,起锅撒少许葱花[详细]
虫草花牛尾汤的做法,虫草花牛尾汤怎么做,虫草花牛尾汤功效,虫草花牛尾汤的做法,牛尾虫草花汤的做法大全,虫草牛尾汤功效1.牛尾解冻。2.浸泡半个小时,洗去血水。3.牛尾冷水下锅,倒入适量料酒。4.水开多焯一会儿,能去除多余油脂。5.捞出洗净。6.适量清水,焯过水的牛尾放入,加几片姜进去。7.大火烧开。8.中小火炖一个……[详细]
牛尾竹荪汤1.牛尾清洗干净。2.竹荪适量;好的竹荪是微黄的,无异味。3.大葱切段,姜切片。4.牛尾入凉水锅中,中火煮开。5.随着水温的上升,浮沫逐渐涌现;将牛尾从开水处捞出,避开浮沫,这样就不用再清洗了。6.焯……[详细]
番茄牛腩汤的做法,番茄牛腩汤怎么做,番茄牛腩汤家常做法,番茄牛腩汤怎么做才好吃又烂,番茄牛腩汤的功效与作用,番茄牛腩汤锅的做法和配料1.准备食材。2.牛腩切成3厘米左右的块3. 西红柿切成大块备用。4. 将牛腩放入沸水中煮5分钟后捞出。5.在九阳IH智能炒菜机J9内中放入2大勺油(20克),再加入西红柿和牛腩。6.加入800毫升水……[详细]
冬瓜球蛤蜊汤1.蛤蜊清水放盐养殖半天,让它吐沙2.蘑菇洗净,切片3.用勺子将冬瓜挖出半圆球4.挖出的冬瓜球可以用少许盐涂抹5.蘑菇放入水中,小火煮沸6.另起锅,水里放入姜丝7.水煮开,放入蛤蜊,盖盖8.蛤蜊一开口……[详细]
蛤蜊豆腐汤1.蛤蜊吐尽泥沙后洗净。2.香菜切末,姜切细丝。3.豆腐切块(大小自行掌握,个人认为切小些容易入味)4.将蛤蜊控净水,直接放入锅中开火蒸。(这里无需放水,蒸蛤蜊时会出汤)5.蛤蜊蒸至开口时捞出。6.锅……[详细]
山药排骨汤1.排骨切段洗净,黑木耳泡发洗净。2.山药去皮,切滚刀块,放在淡盐水中浸泡。3.葱切段,姜切片,备用。4.将排骨放入半锅冷水中,放两片姜,煮开,大火烧煮3分钟后,关火后捞出。5.另起锅,烧开2.5升水……[详细]
清炖狮子头1.为了口感比较好,可以准备一些瑶柱(没有就不用加),提前一晚上泡开。2.撕成细丝,加一点料酒泡着备用。3.五花肉馅加一勺盐。4.加一大勺料酒。5.可以加一点生抽(也可以不加)。6.为了提鲜,最好加一……[详细]
山药胡萝卜鸡汤1.准备好所有的材料,洗干净2.鸡剁成块3.加几颗花椒和姜片飞水4.煮锅中加入除了胡萝卜和山药外的所有食材,兑水大火煮5.山药和胡萝卜切滚刀块6.这是炖了将近50分钟的鸡7.加入胡萝卜和山药,此时加盐……[详细]
雪耳甘草甜汤1.雪耳、百合冷水泡发,准备两片甘草备用2.枣子用筷子头顶出枣核。因为这款是清热祛暑甜汤,枣核性温,所以最好不要3.将食材全部放入汤煲中,加入适量的清水4.放入冰糖,然后炖煲几个小时,知道雪耳软烂,汤……[详细]
蕨麻猪骨汤1.蕨麻50g用清水浸泡15-20分钟,洗净沥干水分。2.猪筒骨断成2段,放入沸水中焯一下去掉杂质和血水。3.将蕨麻和猪筒骨都放入砂锅中,加入7碗水,小火炖3个小时即可。食用时可以调入少量盐。[详细]
薏米赤豆排骨汤1.薏米赤豆排骨汤食材---红豆和薏米。2.薏米赤豆排骨汤配料。3.红豆用水泡3-4小时。4.薏米赤豆排骨汤食材---排骨。5.排骨入冷水下锅焯水。6.焯水后去浮沫捞出。7.换锅放入水和红豆煮开。8.……[详细]
藜麦青菜番茄汤1.藜麦清水浸泡半小時后,反复淘洗几次确保彻底洗掉可能残留的皂苷,以免有轻微的涩味。 柚子妈叨叨:柚子妈这次用的“秘鲁三色藜麦”。之前有妈妈让我推荐哪种藜麦好,藜麦我还真买过不少家,国内种植的藜麦买过……[详细]
佛手瓜栗子胡萝卜瘦肉汤1.佛手瓜洗净,对半切开,去籽,切小块。2.胡萝卜去皮到块。3.南北杏洗净。4.无花果对半切开,以便出味。5.瘦肉飞水。6.栗子洗净。(我用的是冷冻去皮栗子。)7.把所有材料放入电压力锅,按煲汤键开煮……[详细]
#助眠#酸枣仁莲子汤1.莲子去芯,所有的材料洗净备用。2.将酸枣仁、莲子、桂圆放入养生壶,加水至1500ml,启动养生汤模式。3.待自动断电,再加入冰糖即可。我用的是北鼎养生壶,养生汤的时间大概是60分钟。4.体热者可以……[详细]