主料:
冬瓜，
一块，
肉，
一小块
辅料:
木耳，
一个
配料:
八角适量，
花椒适量，
葱花适量，
盐适量，
酱油适量木耳冬瓜炖肉片的做法步骤
1.简单的不能再简单的一道菜
冬瓜去皮，切片。
2.肉一小块，愿意切丝的切丝，愿意切片的切片，我切的是也有片也有丝，怎么好切怎么切。
3.木耳泡发后撕碎片，据说加入面粉可以洗的干净些，不过偶比较懒，多泡一会应该也可以洗的干净。
4.没烧热后先放八角和花椒爆出香味后放葱花，然后先炒肉丝，炒至肉丝发白再放点酱油，加少许水，冬瓜和木耳放入，盖上锅盖，不时翻炒一下，冬瓜变软后就可以出锅了。
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热菜 老人 东北菜 春季食谱 午餐 晚餐 冬瓜
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