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玉米面椒盐火烧的做法步骤

1.面粉和玉米面和酵母加温水和成较软的面团。

2.发酵至两倍大。

3.手上蘸油，将面团揉光滑。

4.板上抹油，取一块面团，用手压平，撒上椒盐。

5.从一边卷起来。

6.盘成圆饼。

7.不粘锅刷层薄油，放入饼坯，两面煎至金黄。

8.盖上锅盖焖至饼熟。

9.出锅。