褐麦茴香肉包子

来源：褐麦茴香肉包子美食制作　龙卷风中的小猫　 |　 2023-02-05

主料:
褐麦粉，500g，水，270g，糖，2g，酵母，1勺

辅料:
茴香，400g，猪肉馅，300g，料酒，1勺，酱油，2勺，花椒粉，1勺，盐适量

1.茴香洗干净切碎。

2.褐麦粉加水和糖揉成面团醒发。

3.肉馅加调料和茴香搅成肉馅。

4.包好包子上气后蒸20分钟。

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