主料:
高筋面粉,
300克,
牛奶,
120克,
鸡蛋,
1个
辅料:
细砂糖,
40克,
盐,
3克,
酵母,
4克,
黄油,
35克,
椰蓉适量,
牛奶,
适量(刷面),
奶粉,
20克牛奶椰蓉小餐包的做法步骤

1.准备好所有需要的材料

2.面包机内桶中依次放入牛奶、鸡蛋、对角放盐和糖、面粉、奶粉,酵母挖个坑放入,启动发面程序;揉至面团比较光滑时加入软化的黄油,让面包机继续干活;

3.一个半小时后,发面结束,取出发酵好的面团排气,均分为16份,揉圆放置5分钟;

4.放入模具,盖好保鲜膜,放入烤箱二次发酵。

5.发好后,表面刷牛奶;

6.撒上椰蓉;

7.放入预热好的烤箱。

8.150度,30分钟。

9.烤好后立即脱模放冷却架上晾凉

10.自己做的松软的包包,最适合做健康早餐啦~~
小窍门&温馨提示
如果家里有果酱也可以适量的包进去,味道很好啦~~
TAGS:
烘焙 其他菜系 高筋面粉
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