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卤花生米的做法步骤

1.、花生米适量（一碗，500克左右），捡出霉变的、烂的花生米丢弃。

2.把花生洗干净用水浸泡一小时。

3.准备所有调料。

4.锅里加水，把所有调料放进去，里面加盐，生抽两勺把水烧开。

5.水开后下入花生米小火慢慢卤炖。

6.一个小时后花生就卤好了，卤好后不急着出锅，，盖上盖子再焖半小时这样吃着更有味。

7.卤花生再配上二两酒这不是神仙过得日子么。