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紫苏浸牛肉的做法步骤

1.材料备好。

2.牛肉洗净切成薄片，用生抽、香油腌制半小时，紫苏洗净摘片待用。

3.锅下适量水烧开，放入紫苏。

4.待紫苏烧开后，加入牛肉、盐、鸡精调味。

5.用筷子打撒牛肉，牛肉变色成即可。

小窍门&温馨提示

牛肉变色即可，要不然牛肉会变老。