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杏鲍菇炒牛肉的做法步骤

1.杏鲍菇洗净切成薄片，姜丝备好。

2.炒好的牛肉备用。

3.热锅冷油，下姜丝煸炒出香味。

4.放入杏鲍菇翻炒均匀后，加入适量热水，盐，生抽焖煮三分钟。

5.锅中留有少许汤汁时，放入炒好的牛肉混合炒匀约一分钟。

6.成品图。

7.成品图。

小窍门&温馨提示

杏鲍菇切成薄片后翻炒均匀，加入适量热水焖煮加快熟透！