1.向面粉里缓慢多次的加水，同时用筷子轻轻搅拌成絮状。
2.用手揉成一个三光面团，盖上盖子静置一会儿。
3.肉馅加一点水搅打上劲儿。
4.韭菜清洗干净并切碎。
5.将韭菜与肉馅混合。
6.加入上述所有调料，然后将食用油烧热浇上去。
7.用一把筷子顺着一个方向搅拌。
8.将面团取出，分割成大小均匀的剂子。
9.将剂子搓圆按扁。
10.擀成饺子皮。
11.用饺子皮将馅料包起，做成饺子状。
12.锅中加适量的水，烧开后下入饺子，每煮沸一次加半碗凉水，两三次之后就可以关火了。
13.捞出装盘即可食用。
14.就着腊八蒜和醋吃，很美味。
无。
