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美味炸鱼块的做法步骤

1.鲈鱼一条备用。

2.配料准备就绪。

3.鲈鱼洗净切块。

4.放入姜丝，葱，盐，料酒炸匀腌制一会儿。

5.鱼块用纸擦干，磕入一个鸡蛋。

6.放入面粉和五香粉。

7.抓匀腌制二十分钟。

8.盘中倒入面包糠，放入鱼块均匀裹满。

9.锅中入油烧热，放入鱼块小火慢煎，煎至金黄色即可。

10.可二次过油，口感外酥里嫩。

11.趁热吃棒极了！

12.家常美味，请您品鉴。

小窍门&温馨提示

二次复炸口感更佳！祝您生活愉快！