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椒香清蒸鲈鱼的做法步骤

1.鲈鱼处理干净，两边各划三刀，抹上盐、料酒腌制入味。

2.葱姜丝切好。

3.盆子底部铺上葱姜丝。

4.鲈鱼肚子里面和上面也放上葱姜丝。

5.锅中放水烧开，放入鲈鱼大火蒸15分钟。（时间按鱼的大小来调整）

6.捡去蒸熟的葱姜丝，另外再放上葱段。

7.锅中放油，下入花椒炸香后捞出，把热油浇在葱段上，淋上蒸鱼豉油即可。

8.小猫咪也说太香了????。