牛奶炖花胶 1. 准备好材料。2.花胶提前一天浸泡，中间换几次水。3.泡软后剪或切成花胶小块；4.把牛奶、花胶和姜片一起放入炖盅；盖好盖子，隔水炖约1个半小时左右。5.差不多好的时候加入冰糖，炖化即可。[详细]

虾丸烧1.鸡蛋打散，加入水，生抽，盐搅拌均匀。2.低粉与泡打粉提前混合筛入到蛋液中搅拌顺滑无颗粒。3.将蛋液过筛一下， 让液体细腻。4.多功能锅选择丸子盘，预热烤盘，时间以自己的锅为准，我这个锅的烤盘是加厚……[详细]

虾肉豆腐丸子1.准备食材：南极磷虾肉、豆腐、裹炸粉、香葱等；2.南极磷虾肉室温内解冻；3.豆腐用勺子捣碎，越碎越好；4.把磷虾肉、裹炸粉、香葱、五香粉、盐一起加入豆腐中搅拌均匀；5.用手揉成小丸子；6.做好的丸子……[详细]

卤鸭掌1.准备材料，鸭掌洗净。2.将水煮沸，倒入料酒，放入姜片，鸭掌焯水，洗净。3.将所有调料放入锅中，放入鸭掌，煮开后小火卤约一小时。[详细]

双蔬丸子麦片1.备好所用食材。2.锅里加水，将二种丸子下锅。3.煮至丸子熟透浮起，加入适量的细盐调个味。4.再加入芹菜，胡萝卜，煮至熟即可。5.将煮好的食材控水入碗。6.再加入二片麦片即可。7.早上煮上这么一份快……[详细]

牛肉串1.准备好所需要的食材。2.冷冻室拿出牛排解冻后洗去血水，并沥干水分，取牛肉横向纹理切成小块。3.牛肉块装碗里，放少许盐拌一下，倒入烧烤酱腌制两个小时。4.牛肉快腌制好的时候，准备好彩椒，洗净沥干水备……[详细]

牛油果牛排三明治1.吐司两片，牛油果一个。(用了半个)2.丘比沙拉酱。3.西红柿一片。4.腌制好的牛排一片。5.锅内刷一薄层油。6.油热牛排放入，小火煎制。7.煎制牛排期间，吐司上挤适量沙拉酱。8.西红柿放上面。9.……[详细]

黑芝麻枸杞蜜藕粉1.藕粉。2.材料如下。3.倒入大碗中。4.加少许纯净水调开。5.加入开水。6.边倒边搅至无白色粉末。7.加入芝麻粉和枸杞拌匀。8.加入蜂蜜。9.开动啦。[详细]

盆裁酸奶冻1.酸奶一袋用30--40度的温水烫一下。2.鱼胶片5克用凉水泡软3.鱼胶片隔水加热。4.酸奶微温后倒入大杯中，将加热好的鱼胶片液体倒入酸奶杯中快速搅拌均匀。5.酸奶微温后倒入大杯中，将加热好的鱼胶片……[详细]

万圣节木乃伊香肠酥1.准备火腿肠，从中间切成两份，用竹签串起来备用。2.手抓饼室温软化，切成细条。3.准备一个鸡蛋黄，或者用黄油融化，后面刷表面要用。4.用手抓饼随意包裹住火腿肠，做出木乃伊的样子，留出眼睛的位置。5.……[详细]

木乃伊火腿肠1.准备、手抓饼回软。2.切成细条。3.然后缠绕在火腿肠上、[火腿肠一切为二、）露出脸部。4.入烤箱或者空气炸锅中、180度烤至表面金黄即可。5.然后用酸奶点上眼白、黑芝麻点黑眼珠。6.完成、万圣节??……[详细]

虾仁荠菜春卷1.荠菜洗净焯水后过凉水，挤去水分剁细。2.虾仁加盐、料酒腌制10分钟。3.猪肉（三肥七瘦）剁细。4.虾仁剁细。5.全部食材放在大碗中，放入姜末、盐、生抽、蚝油拌匀成馅。6.取一张春卷皮对角处放入馅料……[详细]

小三角粽1.将糯米提前一晚泡发。2.提前泡好洗净的粽叶。3.取一片粽叶，用窄的一头，逆时针向内旋转一周半，与宽边重合，形成一个锥形的窝。4.加少量米压实，加入红枣或豆沙馅。我用的是自制的绿豆沙馅。 5.再填满……[详细]

煎汤圆1.准备好汤圆。2.平底锅放油，倒入汤圆煎一会。3.倒入适量清水。4.盖上锅盖，小火烧3分钟。5.用铲子压扁，煎至金黄。6.出锅。7.香甜好吃。[详细]

奶香旗子1.食材备好。2.揉成硬面团，醒发2小时。3.擀成0.5cm薄片。4.设成1cm宽长条。5.改刀棋子块。6.电饼铛烙熟，如果喜欢外酥里嫩的可以轻一点烙，喜欢整个酥脆，或者需要放几天吃完，就要烙透。7.……[详细]