糖三角青团1.艾蒿捡洗干净。2.锅中放水烧开，放入艾蒿焯水捞出。3.过凉水，保持艾蒿的绿色。4.放料理机中打成汁。5.艾草连汁放到锅中煮沸。6.糯米粉和面粉混合（比例为1:1）。7.煮沸的艾蒿放到糯米粉中揉成面……[详细]

地瓜虾酱肉汤粉干1.备好所用食材。2.虾酱配入肉丁料酒白糖葱段入蒸锅蒸至半小时备用。3.锅里加少许油将地瓜去皮改刀下锅炒香。4.再加入清水，清水量可以多一点。5.煮至地瓜熟透，再将粉干下锅。6.粉干八成熟时，加入蒸好……[详细]

牛油版玉米烙1.玉米洗好剥出来备用。2.装入碗里淋上少许蔬菜油搅拌均匀。3.加入少许生粉。4.搅拌均匀，尽量让每一颗玉米都沾上生粉。5.烧热锅放入适量牛油至溶化。6.把搅拌好的玉米倒入开始煎。7.尽量装它摊平。8……[详细]

薰衣草酸奶冻1.准备所需原料2.吉利丁片提前浸泡在凉水中泡软；牛奶与薰衣草放入锅中小火加热，搅拌煮至即将沸腾关火3.加盖后室温放置，留住薰衣草香味儿4.约50度左右时加入浸泡好的吉利丁片搅拌融化，过滤出薰衣草5.……[详细]

鹰嘴豆培根粽子1.鹰嘴豆提前一晚上泡开，然后把外皮去掉2.然后和泡好的糯米，切成小块的培根以及一点点食盐拌均匀3.洗干净的粽子叶弯成一个环形4.填进去糯米馅料，离上面稍微有一点距离5.咸粽子我想稍微包的圆滚滚一点，……[详细]

牛奶蜂蜜大麻花1.混合所有食材。2.揉成面团，放至温暖处，等待发酵。3.面团发至原来的2倍大。4.面团排气，分成8份，滚圆，静置20分钟。5.搓成麻花，盖保鲜膜醒发至1.5倍大。6.小火，炸麻花。7.麻花入锅后会继……[详细]

双薯糯米团1.将紫薯红薯切片，放入锅中蒸熟。2.将紫薯和红薯搅成薯泥。3.将红薯泥放入平底锅，加入适量糖和油翻炒。4.将薯泥炒至变干不粘手后取出备用。5.用同样的方法做好紫薯馅。6.将两种馅分别分成8个5克的和……[详细]

自制青团，清明节必吃的清明果1.准备好全部食材。2.咸蛋黄肉松馅：把熟的咸蛋黄碾碎，和肉松混合，加橄榄油拌匀。3.糯米粉和小麦淀粉倒入厨师机搅拌桶内，低速搅拌。4.接着倒入零卡糖、白开水，搅打成絮状。5.然后倒入麦苗汁，搅打成团……[详细]

奇亚籽枫核格兰诺麦片1.准备食材：燕麦片（即食） 350g、奇亚籽 30g、核桃仁 100g、杏仁片 50g、无花果干 50g、核桃油 15g、枫树糖浆 15g、葡萄干 50g、蔓越莓干50g。2.倒入350g即食燕麦片……[详细]

养生小点糖卷果1.红枣用温水洗净去核，撕成小块2.山药去皮先用刀背拍松，再切成指甲大的小块3.红枣，山药，面粉，四勺白糖，果脯混合成粘手的浓稠糊状4.红枣，山药，面粉，四勺白糖，果脯混合成粘手的浓稠糊状5.在屉布上……[详细]

糯米糍1.糯米洗好，泡二个小时2.蒸锅铺上屉布、大开大火蒸30分钟3.准备好喜爱的果脯4.鸡蛋打散、摊个饼备用5.蒸好糯米饭稍放凉6.拌上糖和植物油、（按照个人的喜好放）7.模具里放上果脯8.压上一层糯米饭……[详细]

糯米船1.准备好全部食材。2.细砂糖、淡奶油、黄油、玉米糖浆、蜂蜜一并倒入小奶锅。3.小火加热一点点熬煮至沸腾，这个时候有温度计的话，119℃关火。4.趁热把糖浆倒入坚果内，快速拌匀，一定要让每个坚果都裹上……[详细]

芝麻糖1.核桃仁 瓜子仁 黑子吗 花生仁 一会要用擀面杖擀岁（擀成小颗粒，不是小碎面）。2.姜一块，准备切片。3.白糖备用。4.先把姜片煮成水，一会用。5.把这几样擀碎坚果放锅里爆香。6.锅里放进姜水和糖。……[详细]

炸薯条1. 红薯去皮后切成小手指粗的条；2.将红薯条泡在水中冲洗下淀粉；3. 烧锅水， 将薯条放入里面去煮；4.薯条煮至变色后再煮上一、两分钟即可， 千万不要煮的太软；5.将煮好的薯条捞出来控干水分；6.再……[详细]

车前草肉丁南瓜包1.南瓜里放温水和莲藕。2.搅拌均匀。3.放面粉，搅成絮状。4.揉成面团，放温暖出发酵。5.车前草摘洗干净。6.肥三瘦七的猪肉切丁，放碗里。7.放生抽和老抽。8.放放食盐。9.放食用油。10.放鸡精。……[详细]