乌梅是什么?乌梅，一般夏季果实近成熟时采收，低温烘干后闷至色变黑。其味酸、涩，性平，有敛肺，涩肠，生津，安蛔等功效，可**用于肺虚久咳，久泻...[详细]

蕨菜，吃起来鲜嫩滑爽，素有“山菜**”的美誉。用蕨菜做出来的菜品，这些菜肴素以色泽红润、质地软嫩、清香味浓而深受食客的青睐。那么蕨菜吃着真的...[详细]

乌梅的味道又甜又酸，有开胃作用，也可以直接吃。它也可以做成干乌梅作为零食。它也可以用于泡水喝，酸甜的味道很受欢迎。乌梅泡水不仅好喝，而且还具...[详细]

螃蟹富含蛋白质和微量元素，对身体有良好的营养作用。螃蟹含有较多的维生素A，有助于皮肤角质化。螃蟹也有抗结核的作用，吃螃蟹对肺结核的康复有很大...[详细]

苦菜，是一种常见的蔬菜，说起苦菜大家可能会想到苦瓜，其实它和苦瓜一样，都具有清热**的功效，似乎所有发苦的食材都可以清热**，不知道是不是巧...[详细]

蒲公英，蒲公英营养丰富，药用价值高。它不仅是食疗佳蔬、治病良药，而且还具有美容养颜的功效。蒲公英又称黄花地丁、婆婆丁、黄花苗等。它的根和叶的...[详细]

枇杷，别名：芦橘、金丸、芦枝。枇杷性凉，味甘酸，有润肺**、止渴、和胃的功效，常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。我们在平时可以吃点枇杷，但...[详细]

蒲公英，属菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英是可以吃的。而且它的价值也是很高...[详细]

慈姑，在中国很多中药的医书上对慈姑都有记载，说慈姑具有的可以清肺散热解读的功效，平时没病的时候多吃慈姑还有抗肿瘤，提高免疫力的好处。我们平时...[详细]

粳米俗名大米、精米、硬米、白米、肥仔米。它是稻米中谷粒较短圆、黏性较强、胀性小的品种。我国各地均有栽培，以北方为多，有早、中、晚三收，即在六...[详细]

马齿苋，我们平时见到的野菜，马齿苋含营养素之丰富、全面，是其它蔬菜和水果难以媲美的：其所含的胡萝卜素以效价*高的β为主体，视黄醇当量为胡萝卜...[详细]

莼菜，听到这个名字大家或许有点不熟悉，但是马蹄菜大家应该都知道吧，这只是莼菜的一个别名，莼菜因其滑软细嫩，特别适合老人、儿童及消化力弱的人食...[详细]

盖菜在我国得栽种历史比较悠久，一般较多的分布在长江以南各省。盖菜里面含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D等营养元素，对人体健康...[详细]

水芹菜，不知道大家有没有吃过，它味道脆脆的，记得以前小时候妈妈总会给我煮点水芹菜水，可以**便秘，其实水芹菜的水芹菜的功效与作用不止这么多，...[详细]

荸荠，不知道大家有没有吃过，荸荠无论是作为蔬菜来吃，还是作为水果来吃，它的营养价值都是很高的。因为在荸荠当中含有着丰富的蛋白质，钙，铁，磷，...[详细]