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香蕉核桃马芬1.鸡蛋加白糖打散。2.分次加玉米油打匀。3.香蕉用刀碾碎。4.放入蛋液中。5. 筛入粉类。6.放入切碎的核桃仁。7.拌匀。8.舀入硅胶模具中,8分满,表面再放几粒核桃。9.烤箱预热175度,中层上下……[详细]
小熊彩绘蛋糕卷1.首先将三个蛋黄,60克水,40毫升橄榄油,35克细砂糖搅拌均匀。2.然后筛入70克低筋粉,拌至顺滑状态。3.取两小匙蛋黄糊到小碗中,加入1/2小匙的低筋粉混合均匀。另外取1小匙的蛋黄糊,加入1/8……[详细]
黑胡椒吐司1.汤种:高粉25克中加入100克水;2.将汤种材料用小火加热至粘稠糊状,冷却后直接使用;3.取100克汤种材料和主面团材料加入面包机桶中,进行和面程序;4.面团和至完全阶段,进行第一次发酵;5.面团……[详细]
四色土司1.称量好所有食材,将除了黄油和可可粉、抹茶粉、黄金芝士粉以外的其他材料放入面包机的桶内,揉至光滑柔软,加入黄油,揉至黄油被面团吸收,光滑即可。2.取出面团,平均分成四个面团,稍微醒发下,然后分别加入……[详细]
8寸酸奶慕斯蛋糕1.准备好8寸的活底模,在活底上包裹一层铝箔纸,把芒果去皮,切丁,放一旁待用。2.黄油放入碗里,隔热水融化。3.将饼干装入干净且不易破的袋子里用擀面杖弄碎,直至没有粗颗粒为止。(我没有擀面杖,是用啤酒……[详细]
平安果马芬1.原料大集合。2.将半个苹果洗净去皮,切成小粒状。3.将苹果粒泡入水中,防止氧化变色。4.黄油提前室温软化,用手动打蛋器打散。5.加入25g细砂糖,继续搅打均匀,无需打发。6.然后加入鸡蛋。7.再次……[详细]
奶香蜜豆马芬1.材料集合2.软化的黄油加白糖打匀3.放2次加入鸡蛋打匀4.放椰蓉,牛奶拌匀5.加入蜜红豆6.装入纸杯,再洒少许蜜红豆装饰7.放预热的烤箱200度烤20~25分钟8.烤好的马芬色泽金黄,软嫩香甜哦[详细]
椰香奶酪条1.准备好所有食材(把饼干擀成细碎末,黄油隔热水融化,鸡蛋打散,模具里面铺上油纸)2.先把饼干和瓜子仁混合倒入融化的黄油拌匀3.再倒入铺好油纸的模具里面轻轻压实压平4.奶油奶酪隔热水搅打至顺滑,加入白……[详细]
双薯琉璃芋圆1.准备材料,我用的是泰国产的木薯粉,做出来比较Q2.将红薯、紫薯切片放蒸锅里蒸3.至轻松叉入筷子4.将红薯去皮,放在大碗中压成泥状,5.慢慢加入的木薯粉6.到能把它捏成团的程度7.同样将紫薯也压成泥……[详细]
芝士蔓越莓饼干1.准备好原料,黄油切小块软化,用电动打蛋器把黄油打至半膨发2.加入称好的糖粉打发(黄油发白,切手感轻盈,如细小的羽毛状)3.分两次加入鸡蛋液, 蛋液每次混合均匀不分离后再加入第二次。4.加入淡奶油打……[详细]
胡萝卜圣女果汁1.备好食材: 胡萝卜去皮洗净切成小块备用,圣女果洗净备用。2.把胡萝卜及圣女果倒入破壁机杯内,加入适量凉开水。3.启用电源,按破壁键操作。4.时间到,果汁已好。5.倒出,成品。6.成品。[详细]
五光十色黄金卷1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;2.红萝卜、木耳、香菇、芹菜分别切丝;3.1. 锅中加入少许油,烧热后放入豆苗炒香;4.加入红萝卜丝、西芹丝、木耳丝和香菇丝,炒约1分钟;5.加入李锦记蒸鱼……[详细]
椰香小熊饼干1.黄油室温软化,加糖搅打糖融化,黄油细腻2.分多次加入蛋液,每次加都需完全吸收3.加入椰子粉,椰蓉,低筋面粉,按压搅拌,无干粉就行了·不能过度拌4.面团分成一大一小两块,小点的加可可粉5.分别擀成1……[详细]
椰香酸奶戚风1.各材料,蛋白与蛋黄分开放2.酸奶与橄榄油拌均匀3. 打散蛋液里,加25克糖拌均匀,倒进酸奶与橄榄油,拌好4.用筛网筛进低粉5.稍拌一下,加进椰子粉6.糖油粉拌成无颗粒粉浆,放一边待用7.蛋白加进醋……[详细]