炒货食品含有较高的营养价值，但由于脂肪含量尤其是不饱和脂肪酸含量高，在原料和成品贮存过程中极易氧化酸败，会使坚果产生具有特殊气味的挥发性物质，也就是我们平常说的“哈喇味”。特别是一些散装产品长时间与空气接触，还容易滋生微生物或发生霉变，所以选购坚果炒货时注意。[详细]
近日，湖北省食药安办印发《校园食品安全排查整治专项行动重点工作制度建设计划》（以下简称《计划》），从推动落实主体责任、完善相关标准规范、出台行业倡议等方面，下达制度标准建设任务26项，并明确完成时限和责任单位，为推动专项行动取得预期成果画好“路线图”。[详细]
为切实做好校园食品安全工作，根据丰台区校园食品安全排查整治专项行动计划安排，近日，北京市丰台区市场监管局组织教育、卫生、公安等部门召开校园食品安全工作视频会。会议部署了全区范围内的学校食品安全专项整治工作，要求各学校全面落实主体责任，保障校园食品安全。[详细]
春节临近，全市各地“年货一条街”市场销售火爆，为加强节日期间食品流通监管，淮南市市场监管局在全市组织开展“年货一条街”食品销售安全专项检查行动。[详细]
2023年，广元市昭化区市场监管局严格落实“四个最严”要求，创新监管方式，全面加强食品生产安全监管，督促落实企业主体责任，助推食品产业高质量发展。[详细]
2024年1月23日凌晨2时9分，阿克苏地区乌什县发生7.1级地震，为保障受灾群众饮食健康安全，新疆维吾尔自治区市场监督管理局提示如下。[详细]
《黄帝内经》中提到“五谷宜为养，失豆则不良”，指出大豆在饮食中的重要作用。豆奶作为增加蛋白摄入的重要食品，在国内外广为流行。为帮助消费者科学饮用豆奶，特做如下消费提示。[详细]
为进一步加强《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，督促食用农产品经营户自觉落实相关要求，近日，南城县市场监管局联合县城管局开展对菜市场“生鲜灯”的专项整治行动。[详细]
为切实做好春节期间食品安全监督管理工作，保证春节期间百姓能够吃上放心食品，近日，兰州市七里河区市场监管局有针对性地围绕重点食品、重点企业和重点区域，开展节日期间食品安全专项检查。[详细]
为认真落实国务院食安办部署的校园食品安全排查整治专项行动工作，深入贯彻“四个最严”要求。1月23日，漳州市食安办召开全市校园食品安全排查整治专项行动动员部署视频会，部署开展为期半年的专项治理，提升校园食品安全监管水平，努力保障全市师生饮食安全。[详细]
六安市市人大六届三次会议、市政协六届三次会议于前几日胜利闭幕。“两会”期间，六安市市场监管局按照市委、市政府的部署要求，精心组织、周密部署，抓好会议期间餐饮食品安全监管工作，切实保障代表、委员食品安全，助力“两会”顺利召开。[详细]
在新春佳节到来之际，为保障人民群众食品安全，让广大群众过上一个平安祥和的春节，进一步净化节前酒类消费市场。1月22日至23日，稷山县市场监督管理局联合汾酒集团打假稽查员开展了打击酒类产品商标侵权违法行为专项行动。[详细]
为规范桶装饮用水市场经营行为，提升桶装饮用水在生产、经营环节的质量安全水平。1月19日，贵阳市市场监督管理局召开贵阳贵安桶装饮用水专项整治工作动员部署会视频会议。局党委委员、食品安全总监李东升主持会议并讲话。[详细]
为保障广大消费者健康和权益，确保元旦春节期间食品安全。近期，廊坊市文安县市场监督管理局组织开展2024年元旦春节期间食品安全“你点我检、服务惠民生”活动。[详细]
