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萝卜丝软饼的做法步骤

1.原料：萝卜，鸡蛋和面粉。

2.萝卜去皮擦丝，加入少许的盐搅拌，挤去水分。

3.萝卜丝放入盆中，加入鸡蛋搅拌均匀。

4.加入面粉。

5.加入适量的清水，胡椒粉和盐调味，搅拌均匀。

6.加入黑芝麻，拌匀。

7.锅中加入食用油，将萝卜丝面糊加入锅中，摊平烙制。

8.两面焦黄即可出锅。

9.萝卜丝饼切块装盘。

小窍门&温馨提示

萝卜水分多，若不在意萝卜的味道，可以不用挤去萝卜的水分。直接加入鸡蛋和面粉等烙制。