主料:
鲷鱼片，250g番茄酱，
30g，
山楂酱，
40g
辅料:
盐，
2g，
胡椒粉，
2g特级生抽，5g果味煎鲷鱼片的做法步骤
1.冷冻的鲷鱼鱼片提前拿出解冻
2.解冻后洗净切块，放少量胡椒粉和特级生抽及一点点盐
3.拌均匀腌制5分钟。
4.在干淀粉中沾一下
5.全部沾好淀粉放置2锅中放少许油，鱼块入锅煎分钟
6.锅中放少许油，鱼块入锅煎
7.煎至两面金黄。
8.自己做的山楂酱，取需要的量，和番茄酱一起放入锅中，加少许的水
9.炒成酱汁。
10.把酱汁浇在煎好的鱼片上即可。也可以沾酱汁食用。
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热菜 其他菜系 番茄酱
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