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腊肉炒大蒜的做法步骤

1.大蒜洗净，腊肉先煮熟。

2.肉切片，蒜白、蒜青切断。

3.锅中油六成热时倒入腊肉翻炒

4.腊肉中的油煸出一点后，放入蒜白，加入醋、生抽、盐翻炒。

5.蒜白略软后倒入蒜青翻炒几下，加鸡精，出锅。

6.蒜青炒老了哈......

小窍门&温馨提示

1.蒜白不容易熟，所以先放。

2.腊肉、生抽都有咸味，所以可以不用放盐。