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啤酒红烧肉的做法步骤

1.清水，葱姜，绰一下，开锅五分钟就行

2.砂锅用八角，葱姜铺底

3.断生的五花肉

4.切块

5.肉片朝下码入砂锅

6.加入冰糖

7.加入酱油，味极鲜

8.加入啤酒，不要一滴水

9.盖盖烧开

10.开锅撇沫，加盖两个小时，一定要两个小时哦

11.肉片朝上码入碗内

12.蒸锅蒸一个小时，这样肉会回紧点，吃起来口感更好

13.砂锅剩下的汤加一点点湿淀粉勾芡，浇在蒸好的肉上

14.撒点葱丝

15.有没有食欲啊

小窍门&温馨提示

不加水，火一定要小，达到刚刚开锅就行。