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炒冲莱的做法步骤

1.冲菜两元一把。

2.摘洗干净。

3.锅里水烧开给少许油或盐倒入冲菜。

4.烫一下即可捞出。

5.捞出后过凉水。

6.冲菜挤干水份切小粒。

7.热油爆香干辣椒和蒜粒。

8.倒入冲菜。

9.翻炒均匀。

10.用少许盐和生抽调味即可。

11.起锅装盘。

12.成品欣赏。

13.下饭莱。