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马拉糕的做法,马拉糕怎么做,马拉糕的做法和配方,马拉糕的做法,马拉糕图片,马拉糕为什么叫马拉糕

主料:
面粉适量

辅料:
鸡蛋适量红糖适量酵母适量牛奶适量小苏打适量植物油适量

马拉糕的做法步骤

1.面粉放入容器里,放入酵母(150克的面粉,大概放了2.5克的酵母)。

2.加入牛奶和面。

3.直到揉搓到光滑的面团为止,盖上保鲜膜发酵大约2个小时左右。

4.面发到两倍大的时候就可以了。

5.面团里倒入牛奶、红糖、小苏打(少许)、鸡蛋、植物油搅拌均匀弄成面糊,面糊稀的比较好,吃起来比较松软。

6.我将一部分的面糊倒入准备好的磨具中,另一部分放在碗里,放入锅中加水大火蒸15分钟。

7.焖一下就可以出锅了~

8.

9.

10.切成小块食用~

小窍门&温馨提示

面糊要搅拌均匀,不要太稠。


TAGS:糕点 其他菜系 面粉
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