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扬州炒饭的做法步骤

1.如图所示把材料准备齐了！

2.牛肉切丁，洋葱切丁，胡萝卜切丁，蘑菇切丁，青红椒和葱也切丁。（牛肉切丁后还要加酱油，生粉，胡椒，香油腌制先才够味呢！）

3.鸡蛋先清炒下，装碟备用！

4.另起锅炒红萝卜。

5.红萝卜半熟加入蘑菇再次翻炒！

6.然后加上牛肉翻炒！

7.牛肉半生熟便再次加入洋葱丁翻炒。

8.最后加入鸡蛋翻炒几秒。

9.再然后便加入昨夜的剩饭翻炒！

10.边炒边加入青红椒丁！同时加盐和一点酱油！

11.最后加入葱花！就大功告成了！！

12.成品！！噹噹噹～！！！趁热吃才最美味哦！