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高汤年糕的做法步骤

1.骨头上汤备好。

2.年糕、蟹肉棒、大芥菜、芹菜备好。

3.大芥菜、年糕切片，蟹肉棒切菱形状，芹菜切粒待用。

4.放入适量骨头上汤到汤锅里，加上适量温水，然后放入大芥菜。

5.煮至大芥菜软熟。

6.再放入年糕煮软。　

7.年糕软糯加入蟹肉棒。

小窍门&温馨提示

蟹肉棒一烫就熟，煮久会散开就不漂亮了。