芦笋炒山药

芦笋炒山药的做法步骤

1.准备食材，山药胡萝卜削皮????。

2.切小条条??。

3.放一点油，烧开水，先快速焯一下芦笋，胡萝卜。然后再焯山药，大概5分钟，捞起待用??。

4.热?放猪油，熔化后下蒜片，放山药条????。

5.煸炒1分钟，再倒入芦笋胡萝卜一起煸炒????。

6.倒入蠔油，少放盐，煸炒均匀????。

7.盛盘，可以开饭????。

小窍门&温馨提示

1:我喜欢吃猪油，香，菜色鲜亮。你可以用花生油，橄榄油??。
2:山药焯一水易熟??。