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杨梅荔枝爽的做法步骤

1.冻杨梅解冻，用盐水浸泡二十分钟。

2.再用白糖腌三十分钟。

3.柠檬去掉籽，挤柠檬汁到杨梅里。

4.少量清水烧开。

5.倒入杨梅，中大火煮二十分钟。盛半饭碗杨梅汁出来。

6.荔枝去皮去核，取果肉。

7.杨梅汁凉了以后，荔枝肉再放入杨梅汁中。盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一小时。

8.杨梅荔枝爽开吃。杨梅继续熬煮，做成杨梅干。