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芹菜炒肉丝的做法步骤

1.瘦肉准备，芹菜准备。

2.芹菜叶子留有他用，芹菜洗净切斜刀，瘦肉切丝，放料酒盐腌制十分钟。

3.锅中放油炒肉丝至变色捞出，然后炒芹菜至断生。

4.放入炒好的肉丝煸炒一分钟，烹入生抽，料酒，蚝油炒匀。

5.装入盘中。