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烤披萨的做法,烤披萨怎么做,烤披萨的温度和时间,烤披萨要多少度多少分钟,烤披萨用油纸还是锡纸,烤披萨的做法

主料:
面粉250克

辅料:
鸡蛋58克黄油20克奶酪85克洋葱130克青辣椒18克奶粉25克香菇33克火腿肠60克西红柿115克温水180克

配料:
番茄酱60克黑胡椒调味料3克5克色拉油20克5克酵母2克

烤披萨的做法步骤

1.在面粉中入鸡蛋、黄油、化开的酵母、奶粉、盐2克。

2.在面里放入温水揉光滑。

3.把面放于温暖处发酵到二倍大。

4.然后拿出放在面板上揉成团。

5.醒一会儿,用擀面杖擀成中间薄边上厚的饼,然后用筷子搓上一个个的小洞。

6.在烤盘上抹上油,把擀好的面饼入烤盘上放到烤箱是发酵20分钟,再把烤箱调到150度烤10分钟拿出。

7.把三分之一的洋葱切成小圈圈。

8.再把剩下的洋葱切成小丁。

9.把火腿肠切成小片。

10.香菇切成小丁。

11.西红柿切成小丁。

12.青椒一半切成小圈。

13.还有一半切碎。

14.把洋葱圈和青椒圈放入一克盐和黑胡椒腌一会儿。

15.锅烧热入油,放切好的洋葱炸香。

16.再入青椒丁、西红柿丁、香菇丁、洋葱丁、三克盐、糖炒。

17.再放入番茄酱炒匀。

18.炒好后,均匀地铺在烤的饼上。

19.撒上腌好的洋葱和青椒,再入烤箱200度烤三分钟。

20.把奶酪擦成丝。

21.三分钟后拿出披萨,撒上奶酪丝,再入烤箱一分钟。

22.拿出来,烤好了。

小窍门&温馨提示

这个最好放菜椒,我没有所以放了普通的青椒比较辣。


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