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苦瓜酱烧五花肉的做法步骤

1.准备以上食材

2.锅里热油把冰糖放入炒至焦黄，放入五花肉

3.煎至金黄，倒入料酒

4.放入姜蒜

5.加入香叶，八角，花椒，生抽，两勺黄豆酱

6.加入适量的水煮 20分钟

7.倒入苦瓜，加入少许盐

8.苦瓜熟了即可

9.不喜欢吃香料的可以不放哦