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三汁焖山药的做法步骤

1.材料图。

2.将山药胡萝卜去皮切滚刀块。配料改刀，准备料汁。

3.炒锅倒油，炒香姜葱。

4.下山药胡萝卜块。　　

5.倒入料汁，放一勺糖，大火烧开后转小火焖至山药入味儿。

6.出锅放葱碎。

小窍门&温馨提示

山药去皮后容易变色，可以泡在水里。

酱油本身比较咸，酌量加盐。