您的位置:首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 小白菜猪肉包的做法,小白菜猪肉包怎么做,小白菜猪肉包子馅儿的做法,小白菜猪肉包子,小白菜猪肉包子蒸多长时间?,小白菜猪肉包子放虾仁吗
1.酵母用温水兑开,倒入面粉中和面。
2.和成均匀的面团,然后饧发。
3.小白菜洗净,放入沸水中氽烫。
4.沥干水分后切成碎末。
5.再次攥干水分。
6.猪肉剁成肉糜,葱、姜分别剁碎。
7.倒点酱油一起剁匀。
8.加盐、味精、香油、酱油搅匀。
9.把调好的肉馅跟小白菜馅再加点盐、味精、花生油调匀。
10.将发好的面团再次揉匀。
11.取部分面团搓长条、切面剂、然后按扁。
12.擀成皮后,包入馅料。
13.包成包子,笼布浸湿后将包子摆入蒸屉,冷水上锅,蒸20分即可食用。