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香菇油菜的做法步骤

1.香菇和油菜洗净切好。

2.香菇开水焯一下。

3.锅中放油，爆香葱花。

4.放入油菜，翻炒均匀，加入生抽和盐。

5.放入香菇翻炒均匀。

6.装盘。

小窍门&温馨提示

1、油菜根部比较大，切一下容易入味。
2、香菇过焯一下水，去嘌呤。