柠香紫薯鸡蛋盅

柠香紫薯鸡蛋盅的做法步骤

1.鸡蛋煮熟备用

2.紫薯用微波炉叮熟，去皮用勺子压碎

3.倒入适量柠檬汁拌匀

4.慢慢加入牛奶，加到自己想要的稠度即可

5.拌好的紫薯泥过筛，这样紫薯泥会更细腻

6.过筛好的紫薯泥装入裱花袋中备用

7.煮好的鸡蛋去壳

8.对半切开，将鸡蛋黄挖出去

9.挤上紫薯泥

10.成品