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桂花糖藕的做法步骤

1.新鲜的莲藕洗净刮皮

2.一头用保鲜膜包好扎紧，另一头切开一个小盖子

3.糯米提前浸泡数小时

4.往莲藕洞里塞糯米

5.塞满糯米后将刚切下来的头子用牙签固定

6.放入煮锅中放上冰糖和桂花加水高过莲藕

7.盖上锅盖大火煮开改小火煮至汁水粘稠就可以了

8.甜甜糯糯的桂花糖藕就做好了

小窍门&温馨提示

1、水要多放点，以免中途加水

2、冰糖也多放点，桂花不用很多的