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1.食材:牛肉片(已清洗)、西葫芦(已清洗切成片)。
2.在牛肉片里加适量的料酒。
3.加适量的生抽。
4.加适量的盐。
5.加适量的干淀粉。
6.调味抓匀。
7.起锅倒油烧热,下入牛肉片翻炒翻炒。
8.接着,合入西葫芦翻炒翻炒。
9.然后,加适量的盐。
10.加适量的蚝油。
11.调味炒匀即成。