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黑木耳肉末炒丝瓜的做法步骤

1.食材：肉末、黑木耳（已提前泡发清洗）、丝瓜。

2.在肉末里加适量的料酒。

3.拌匀。

4.将丝瓜去皮清洗一下。

5.放在案板上切成滚刀块。

6.将黑木耳下入沸水中焯开捞出。

7.起锅倒油烧热，下入肉末翻炒翻炒。

8.接着，合入切好的丝瓜和焯好的黑木耳翻炒翻炒。

9.最后，加适量的盐。

10.加适量的味精。

11.调味炒匀即成。