主料:
熟米饭,
1碗,
鸡蛋,
3颗,
洋葱,
1/2个,
火腿,
2片,
玉米粒,
50g,
青豆,
50g白蘑菇,50g
辅料:
盐适量,
番茄酱适量韩式辣椒酱适量黄油适量,
黑胡椒粉适量海苔碎适量油适量蛋包韩式辣酱饭的做法步骤

1.洋葱切丁,火腿切丁,白蘑菇切片,打蓬3颗鸡蛋(需放入少许盐)备用

2.起锅加入少许油爆香火腿,洋葱、玉米粒、熟青豆、熟米饭下锅压拨至米饭松散

3.2汤匙番茄酱、1/2汤匙韩式辣酱下锅炒出酱色在与饭拌炒,后入适量盐、黑胡椒粉调味

4.起锅前放入10g黄油拌炒均匀

5.蛋液下锅加热挑炒至半熟后铺在炒饭上在撒少许黑胡椒粉、海苔碎即可
小窍门&温馨提示
1.加入酱料时要先把米饭拨在锅的四周,在锅中炒出酱色,后才与米饭拌匀
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主食 韩国料理 夏季食谱 熟米饭
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