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鲫鱼蟹味菇的做法步骤

1.准备的食材。

2.鱼划一字刀抹少许盐 蟹味菇洗净，姜切片。

3.热油爆香姜片，下鲫鱼稍煎一下。

4.一次性给足水，放入砂锅煮。

5.煮开几分钟，汤就是奶白色了。

6.放入蟹味菇。

7.用少许盐 胡椒调味，撒入葱花即可。