主料:
干黑豆，100克内脂，
2.5~2.6克，
水，
1200克
辅料:
香油适量，
生抽适量，
芝麻酱适量韭菜花酱适量黑豆豆腐花的做法步骤
1.干黑豆泡发(我是提前一晚泡的)。
2.泡好的黑豆倒进搅拌机（豆浆机），加入水，搅拌成豆浆，过滤豆渣。
3.将豆浆倒入锅中煮沸。
4.内脂用少许凉水融化，豆浆放凉至80-90度，加入豆浆中，画圈搅匀。
5.盖上盖静置二十分钟。
6.加香油，生抽，芝麻酱，韭菜花酱即可。
小窍门&温馨提示
黑豆花口感不如白豆花来得滑嫩，但黑豆的营养价值更丰富。
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小吃 汤羹 早餐 北京菜 内脂
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