1.新鲜小茴香洗净沥水~备用~
2.小麦粉加鸡蛋~适量热水和面~
3.揉捏到表面光滑~
4.成形之后用湿抹布盖上~三十分钟以上~然后就甭管了~干别的去吧~
5.腿肉剁碎~别偷懒~自己剁比较好次~要肥瘦相间~
6.加料酒去腥~盐鸡精鸡蛋五香粉调味~静置~
7.切茴香~切即可~细细的~
8.一起搅拌“~
9.面拿出来~
10.取一小团~赶成饼状~
11.放入馅料~
12.包起来~
13.起油锅~
14.小火~放入慢慢煎
15.两面金黄后~分放入另外一个锅里~+一小碗水后~急火烧开~水分收干之后进入烤箱~200度~5分钟即可~
16.出锅~不油腻的~很好吃~脆脆的~
