魔芋鸡

魔芋鸡的做法步骤

1.鸡肉洗净。

2.倒上酱油、盐、花椒粉、胡椒粉、糖。

3.放上辣酱。

4.拌匀淹渍20分钟以上。

5.准备佐料葱姜蒜。

6.魔芋切块用开水煮一道。

7.准备齐全。

8.高温烧油把淹渍好的鸡肉大火炒熟，放上魔芋和葱姜蒜，再炒10分钟即可。

9.成品图。

小窍门&温馨提示

1、鸡肉洗净以后水要沥干，不然炒的过程中会出水，不好吃；
2、鸡肉一定要淹渍过才入味。