1.姜切成沫。
2.蒜切片。
3.干辣椒切段。
4.葱切段。
5.香菜切段。
6.洋葱切丝。
7.起锅烧开水。
8.放入500g花蛤下锅煮至开口，立即取出，空干水分。
9.起锅烧油。
10.加入花椒、干辣椒、蒜片。
11.爆炒一下。
12.翻炒出香味，加入少许郫县豆瓣酱。
13.在锅中加入花蛤。
14.大火翻炒。
15.在锅中加入少许洋葱、葱段、香菜段。
16.香喷喷的辣炒花蛤出炉啦~香到你直流口水。
17.展示一下。
看完上面的步骤是不是感叹这么色香味俱全的菜原来这么简单呢！原来自己和大厨只差一个辣炒花蛤的距离。还等什么呢，赶快做起来吧~
