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土豆烧猪蹄的做法步骤

1.猪蹄买的时候让铺头切好，回来洗净。

2.洗净的猪蹄焯水待用。

3.取小土豆适量

4.土豆去皮，切大块待用。

5.起油锅，下猪蹄煸炒一下。

6.加入生抽，老抽上上色。

7.加入清水盖过猪蹄，烧开，小火焖1.5小时。

8.加入土豆，再炖半小时，同时加适量的盐、蚝油调好味。

9.土豆和猪蹄都炖软后，大火收浓汤汁就行了。

10.简单好吃的土豆炖猪蹄。