主料:
藕，
1个，
五花肉，
200克左右
辅料:
洋葱，
1片，
蒜，
1个，
葱，
2根，
姜适量
配料:
酱油，
1小勺，
盐，
1小勺，
鸡精适量，
白糖适量回锅藕的做法步骤
1.将藕切成1cm左右粗，4cm左右长的条。五花肉也切成小条，姜蒜切片，葱切段，洋葱切段。
2.锅中加水，放入1小勺盐，少量油，烧开后放入切好的藕煮几分钟。喜欢脆一点可少煮会，喜欢软一点可多煮会，根据自己口味煮下就可以了。
3.锅烧热，加少量油，放入猪肉煸炒。
4.炒到表面有点黄就可以了，今天的肉出了好多的油哦，把多余的油倒掉，留少油就可以了。
5.锅中加入1小勺酱油，少量盐，一点糖，使肉上色入味。
6.肉上色后加入洋葱，葱姜蒜一起炒。
7.炒香后加入藕一起炒，加少量鸡精，就可以出锅装盘了。
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