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苦瓜炒梅干菜的做法步骤

1.准备好食材

2.梅干菜切成沫，清洗干净，泡开

3.苦瓜切成片，梅干菜控干水分，葱切成段，大蒜头切成小片，辣椒斜切成片

4.起锅烧油

5.油七成热时，下青椒和大蒜头翻炒断生

6.下苦瓜

7.翻炒均匀

8.下梅干菜

9.翻炒均匀，加盐、鸡精、耗油、老抽调味，加葱段

10.起锅装盘

11.尝尝哦