您的位置:首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 油豆腐茭白烧中翅的做法,油豆腐茭白烧中翅怎么做,油豆腐茭白烧中翅怎么做,油豆腐炒茭白,茭白油豆腐的做法大全,翅中炖豆腐
1.食材:茭白
2.中翅(已洗净)
3.油豆腐
4.姜片、干辣椒、冰糖
5.将茭白剥壳清洗一下。
6.放在案板上切成滚刀块,待用。
7.将已洗净的中翅放在案板上剁成块,待用。
8.将油豆腐放在案板上切开,待用。
9.随后,将剁成块的中翅下入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。
10.烧锅倒油烧热,下入焯过的中翅翻炒翻炒。
11.接着,倒入清水,加点料酒,搁入干辣椒煮开。
12.然后,合入茭白和油豆腐翻动一下,煮开。
13.最后,加点生抽、盐、冰糖。
14.调味烧煮开。
15.烧煮至汤汁浓稠,即可。